Santiago de Anaya
Valle del MezquitalCocina tradicional y gusanos de maguey
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Cultura y tradición
Santiago de Anaya en su historia y su paisaje
Cocina tradicional y gusanos de maguey: sede de la muestra gastronómica más famosa de Hidalgo.
Atractivos para visitar
Muestra Gastronómica
Feria anual de cocina tradicional con platillos de todo el valle.
Magueyales
Paisaje de penca y pulque en el camino al valle.
Fiestas y tradiciones
La Muestra Gastronómica anual y las fiestas patronales del pueblo.
Gastronomía
Gusanos de maguey, escamoles, ximbó, barbacoa y pulque.
Artesanía y oficios
Bordado, cantera y textiles.
Productos de la Valle del Mezquital
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